ココナッツミルクに牛乳をプラスした辛くないグリーンカレーのレシピ。辛さ控えめでも本格的な風味を出すコツや、業務スーパーで揃えるコスパ食材情報もご紹介します。

チョコペンを使ったキャラチョコのデコレーションケーキの作り方をご紹介。シリコンマットを使った初心者でも挑戦しやすい方法と、きれいに仕上げるコツをまとめています。

SNSで話題の梅コーラを手作りしてみました。丸ごとバージョンと刻むバージョンの2種類を同時仕込みで比較。スパイスたっぷりの配合レシピと仕込み1日目の様子をレポートします。

レモンパウンドケーキをチョコレートにアレンジ。チョコがけ＋ナッツトッピングで見た目は好評でしたが少しパサつく結果に。原因の考察と次回への改善ポイントもまとめています。