初めての観葉植物の冬越し｜関東南部の我が家で試す、夜の冷え込み対策と鉢カバーの工夫

観葉植物を迎えて初めての冬。20種類以上を育てる我が家で、置き場所・水やり・寒さに弱い子への対策など、冬に向けて準備していることをまとめました。電気代をかけすぎず、子どもがいる家でもできる方法を選んでいます。春に冬越しの結果を追記する予定です。

水槽でポトスを育てる｜百均カップとフックで作る、縁付き水槽用ホルダーDIY

熱帯魚水槽の上で、ポトスの水耕栽培を始めました。プラスチックの縁が付いた水槽でも掛けられるホルダーを、百均のカップとフックで手作り。作り方と、育ててみてわかったこと、そこから観葉植物にハマるまでをご紹介します。

グッピーとネオンテトラを50cm水槽で飼い始めて2か月。実際に使ってわかった「必須のもの」「買ってよかったもの」「なくても困らなかったもの」を、購入先や価格の目安と一緒にまとめました。

夏祭りでもらってきた金魚は、大きな水槽に移して1週間足らずで死んでしまいました。振り返って考えた原因と「今ならこうする」と思うこと、そして同じ設備で熱帯魚を飼い始めた理由をお伝えします。

以前ご紹介したローズマリーなどの挿し木、そのあとどうなったのかをレポートします。成功したもの、失敗したもの、そして冬越しに向けての準備まで、3ヶ月の記録をまとめました。

「材料が1つ足りない」「膨らまなかった」…お菓子作りでよくある疑問をまとめました。米粉・米油・有塩バター・マーガリン・砂糖の代用、時短・ヘルシー・節約のコツ、余った卵白や失敗したスポンジのリカバリー方法まで、初心者さんにもわかりやすくご紹介します。

りんごをたっぷり使って、混ぜて焼くだけで作れる「ガトーインビジブル」。生地にココナッツフレークを加えてみたら、りんごとの相性が抜群で、かなりお気に入りの一品になりました。

ラムレーズンが香る、大人のためのバスクチーズケーキを作りました。以前ご紹介したレシピをベースに、ラム酒をしっかり効かせて、焼き加減のコツも詳しくご紹介します。

かぼちゃと並ぶ秋の味覚、さつまいもを使ったスイートポテトケーキを作ってみました。表面はブリュレ風に焦がして香ばしく、中はクリーミーでお芋感もしっかり楽しめます。

近所の直売所で見つけた新鮮なかぼすで、爽やかなレアチーズケーキを作ってみました。混ぜて冷やすだけのシンプルな工程で、かぼすの酸味と皮の香りを楽しめます。