普通のかぼちゃで作る濃厚かぼちゃプリンのレシピです。前回失敗したカラメルソースを、鍋・電子レンジ・きび砂糖の3パターンで再挑戦。黒い鍋でも失敗しないコツと、きび砂糖が難しい理由、焼き時間の見極め方をまとめました。